普洱茶雨的影响

足的热量与雨量使茶树迅速生，茶叶的口感品质急剧下降。此时所产的茶(雨茶)旧时称“二水(二)”“三水”“粗茶”等，不堪制作高品质晒青茶。由于下雨天，出台普洱茶冲泡方法茶容易受到空气中湿度的影响，喝普洱茶肠胃好了酸涩味较重。所以冲泡时，茶尽量淡一点。在雨泡普洱茶，应该比平时少2—3g比较合适。口感淡醇，才能感觉适。

云南进入雨后，气候变化无常，一会儿晴、一会儿阴、一会儿雨，对晒青茶加工很不利，现在大多茶农或初制所都会建晒茶棚来应对这个问题。光照对茶仓中微生物菌群的影响很大。普洱茶内含物的氧化分解需要整个茶仓中具有均的微生物菌群，而光会影响微生物菌群的活跃度。

其次，在存时还需要注意考虑差，在度变化明显的地域，高与低的迅速变化加上空气湿度增加易导致茶叶质迅速浸出，被绵纸及包装材料吸附，出现“出油”现象。进入阴雨绵绵的日子，泡一杯普洱茶，聆听雨声，本该是件雅事。但雨天泡出的普洱茶却不像往常一样香甜了，这是怎么回事？空气潮湿，茶叶含水量高。雨空气湿度较大。

进入七月，中部分地区开始了雨，对于大茶友，特别是南方的茶友来说，普洱茶的存放成为一个棘手的问题。通过我们这篇实用贴，能对你有所帮助。虽然雨一直在下，但是喝茶的节奏却也不受影响，话虽如此，下雨天，普洱茶的含水量会增加，容易有青味和发酸的味道，潮湿的环境，也会让普洱的香气难以散发。所以，以下几点。

就如同普洱茶一样，春茶的香，秋茶的韵，雨适合做发酵熟茶；而懂得拼配的人，熟普洱茶的特性必然了解茶质本性，普洱茶是烂才不会产生弱化与冲突。如同每一个人都有他的优点与缺点，必懂得欣。雨喝普洱茶，茶味就会有些淡，有的甚至带有一点水味，茶香也会弱很多，荒野之巅普洱茶挂杯香的变化最为明显。 为什么在雨天喝普洱茶时茶味会有些异样，比春、秋、冬的感觉变差了多？ 一般而言。

七月的云南恰逢雨，古茶树们也又一次受到了大的“洗礼”。茶往往叶大而薄，梗而细，条索粗松轻飘，叶底肉不饱满而缺少弹性。可谁能想到。其实，这就是下雨天对茶造成的影响。 第一，空气潮湿，茶叶含水量高 下雨天的空气湿度较大，茶叶就容易吸附空气中的水分，特别是新茶，含水率升高，泡出的茶带有水气。

雨是普洱茶一年之内陈化最快、也至关重要的一个时；这个时普洱茶陈化发酵的速度是最快的，茶性不稳定，所以这个时候泡普洱茶不仅不香，而且还会不好喝。其次，在存时还需要注意考虑差，在度变化明显的地域，高与低的迅速变化加上空气湿度增加易导致茶叶质迅速浸出，被绵纸及包装材料吸附，出现“出油”现象。

其次，在存时还需要注意考虑差，在度变化明显的地域，高与低的迅速变化加上空气湿度增加易导致茶叶质迅速浸出，被绵纸及包装材料吸附，出现“出油”现象。少日的投茶量 由于下雨天，茶容易受到空气湿度的影响，酸涩味较重，所以在冲泡时，茶尽量淡一点。雨泡普洱茶，应该比平时少2—3g比较合适。口感淡醇。